Названа самая "ртутная" рыба

Названа самая "ртутная" рыба

Специалисты Роспотребнадзора в течение года исследовали больше 60 тысяч тонн рыбы, которая предназначалась для реализации на российском рынке, и пришли к выводу, что далеко не вся она полезна, а некоторые виды и вовсе опасны для здоровья человека.

Все дело – в токсичной метилртути, которая содержится в морской воде и поглощается водорослями. Их же, в свою очередь, поедают рыбы и другие организмы.

Выводится она очень плохо, и в результате накапливается в телах морских обитателей, особенно долгоживущих.

По итогам проверки специалисты пришли к выводу, с осторожностью надо относиться к приему в пищу морской форели, сибаса, дорадо и карпа. Их советуют есть не чаще раза в неделю.

Речная форель, лосось, морской окунь, сельдь, креветки, крабы, устрицы и анчоусы могут быть на вашем столе без проблем — и даже с пользой для организма — довольно часто: 2–3 раза в неделю.

А вот самыми опасными рыбами с наибольшим содержанием метилртути, которая может принести организму вред, названы королевская скумбрия, большеглазый тунец, акула и рыба-меч, сообщают «Вести. Медицина».

17:42
17
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Россияне увидят самую большую Луну года. Она будет крупнее и ярче обычного. В полдень по московскому времени спутник Земли максимально приблизится к нашей пл...
08:34
0
По версии парижских следователей, наиболее вероятной причиной возникновения пожара в Соборе Парижской Богоматери является короткое замыкание.
05:05
0
Группа мужчин приехали на снегоходах на реку и наловили рыбы, после чего на шум и запах явилась семейка молодых лисиц. Любители природы не стали прогонять го...
20:49
0
Больше 120 тысяч человек вышли на акцию протеста в Праге с требованием отставки премьер-министра Чехии Андрея Бабиша.
06:52
0
Холдинг "Ромир" провел исследование, которое выявило самую "закредитованную и уязвимую" группу россиян. Это граждане, имеющие средний доход, сообщает РИА Нов...
08:11
0
Обитающая на Гавайях самая старая из живущих в дикой природе птиц, самка альбатроса по прозвищу Уиздом ("Мудрость"), опять стала матерью. За свою жизнь долго...
21:06
0